Grondstofallergie is een zaak die ook de bakkerijsector aangaat. Om die reden heeft Sonneveld Group B.V., producent van bakkerijgrondstoffen, Lampe Group ingeschakeld om de blootstelling aan allergene stoffen tot een minimum te reduceren.
John de Vos (Maintenance Engineer) en Maarten Boonstra (Director Quality & Care), medewerkers van Sonneveld Group B.V. in Papendrecht, kijken tevreden terug op hun project om de stofontwikkeling in de grondstoffenfabriek tot een minimum te reduceren. De aanleiding voor de missie was een advies van de ‘Subcommissie Grenswaarden Stoffen op de Werkplek’ aan de minister van SZW in 2017.